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當人體的益生菌已經從“無用的旁觀者”變成了不同健康領域的“關鍵參與者”,大量臨床研究將其驗證成為事實。隨著益生菌在各個領域全面開花,大量企業開始布局益生菌,益生菌市場容量將會上一個臺階,產品創新力也將被釋放。
“益生菌”這個詞在日常生活中并不陌生,很多消費者習慣性將它與酸奶和其他發酵乳制品聯系在一起。但隨著人們飲食消費越來越注重健康,市場上益生菌品類不斷拓展,從酸奶到巧克力、膳食補充劑,再到個人護理產品,益生菌被越來越多的消費者熟知并且接受。
那么,益生菌到底如何發揮作用呢?很多企業和科研機構開始對益生菌的生存、繁殖以及益生菌對身體的影響進行深入研究,消費者對益生菌的健康功效也日趨關注。隨著保健食品、美妝行業等企業持續布局相關產品,益生菌市場日益壯大起來。
全球益生菌市場空間巨大
根據國際市場研究機構ZION的市場調查報告顯示,2019年全球益生菌市場規模達到462億美元,并且市場還在持續增長中,預測到2026年整體規模將達到759億美元,年復合增長率約為7.35%。
中泰證券研究所發布的《2018年益生菌行業深度研究咨詢報告》也表明,2005—2018年,全球益生菌市場的增長率穩定維持在10%—15%。從地區來看,亞太地區占比最大,占到47%,其次為歐洲、北美和中東,占比分別為22%、16.5%和6.5%。我國作為亞太地區益生菌市場的中堅力量,2014年的益生菌市場容量達到423億元,平均增長率約為17%,2020年整體市場消費規模已達到850億元。
關鍵字標籤:益生菌保健