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臺灣夜市里面的小吃可以說是琳瑯滿目，很多都是地道的臺灣特色風味，不僅臺灣本地人喜歡去夜市，很多外地游客也會去地道的臺灣夜市，為的是吃臺灣夜市小吃，臺灣夜市有什么好吃的你知道嗎？今天就為大家介紹一下那些不得不吃的臺灣夜市小吃。
臺灣夜市有什么好吃的？
蚵仔煎
蚵仔煎大家都知道，這是一種閩南小吃，在臺灣也很流行，幾乎是大人小孩都愛吃，來到了臺灣，這道臺灣小吃當然不能錯過了，蚵仔煎集合了臺灣傳統風味，是最能代表臺灣的美食之一，蚵仔煎的價格很便宜，但是非常好吃，很多人都會購買，一般餐廳有賣，路邊攤也有賣。
甜不辣
甜不辣其實就是魚糊制作成的一種食物，把它做成了長的，圓的各種形狀，經過油炸之后，在肉湯中煮熟就可以了，吃的時候加入醬汁，這種小吃聞起來很香，而且百吃不厭，深受臺灣人的喜愛，甜不辣和那種日式雜燴很像，但是口感更香，配上了魚豆腐和醬汁之后，就更好吃了。
大腸包小腸
在臺灣夜市，大腸包小腸不吃就太遺憾了，你會發現，每一個臺灣夜市都有這道小吃，而且攤位還不少，大腸包小腸價格并不貴，但是非常好吃。豬肉腸作為食材，和熱狗很像，只是不是用面包，而是用糯米，糯米里面包裹豬肉腸，或者是用大只的糯米腸切開包上臺式香腸，做法簡單。


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