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如今在意大利，不僅興起了新農業+新零售的模式，從銷售端帶動農業發展，讓與商場簽約的農戶直接受益。綠色農業旅游已經成為了意大利人的一種生活方式。
在意大利的農場，城里人可以領養上一只寵物或是一頭家畜。在中部城市阿布魯佐，前往農場旅游的游客可以參與“領養一只羊”活動，與農場聯系簽訂領養奶羊計劃：領養人支付領養成本，同時獲得農場生產的羊奶奶酪及香腸等農產品作為回報。這項活動已經逐漸在意大利全國推廣。
意大利的農業旅游起步早且發展成熟。早在1865年，意大利就成立了“農業與旅游全國協會”，引導城市居民到農村去體驗自然野趣，與農民同吃住、同勞作。而在歐盟所有成員中，意大利是首個將農業旅游納入法律體系的國家。1985年，意大利第一部關于農業旅游的國家法律生效，旅游農場需通過嚴格的資質認證方可取得許可。
意大利現有一萬余家專門從事“綠色農業旅游”的管理企業。旅游業與農業的結合讓鄉村成為具有教育、游憩、文化等多種功能的空間，農業資源潛力得以深度開發，農民拓寬增收途徑，同時很大程度上改善了城鄉關系。


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